48 h Gärung Lange Gärzeit bedeutet bessere Verträglichkeit. Wir backen unsere Brote mit mehr Zeit für Gesundheit und Geschmack.
Paillasse Brötli dunkel
CHF 1.60 inkl. MWST
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| Artikelnummer | 3207 |
|---|---|
| Gewicht | 80 g |
| Lagerung | Bei Raumtemparatur |
Pro 100g:
| Energie kJ | 2854 kJ |
| Energie kcal | 682.2 kcal |
| Fett | 3.2 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 131.2 g |
| - Zucker | 3.2 g |
| Ballaststoffe | 6.7 g |
| Eiweiss | 29.1 g |
| Salz | 4.5 g |
Deklaration
Weizenmehl, Wasser, Roggenschrot, Alpen Speisesalz, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Malzmehl (Gerste), Backhefe, Gerstenmalzmehl Gärungszeit 48 Stunden
48 h Gärung Lange Gärzeit bedeutet bessere Verträglichkeit. Wir backen unsere Brote mit mehr Zeit für Gesundheit und Geschmack.
| Artikelnummer | 3207 |
|---|---|
| Gewicht | 80 g |
| Lagerung | Bei Raumtemparatur |
Pro 100g:
| Energie kJ | 2854 kJ |
| Energie kcal | 682.2 kcal |
| Fett | 3.2 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 131.2 g |
| - Zucker | 3.2 g |
| Ballaststoffe | 6.7 g |
| Eiweiss | 29.1 g |
| Salz | 4.5 g |
Deklaration
Weizenmehl, Wasser, Roggenschrot, Alpen Speisesalz, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Malzmehl (Gerste), Backhefe, Gerstenmalzmehl Gärungszeit 48 Stunden
