48 h Gärung Lange Gärzeit bedeutet bessere Verträglichkeit. Wir backen unsere Brote mit mehr Zeit für Gesundheit und Geschmack.
Paillasse Rustik 50cm ungefüllt
CHF 5.00 inkl. MWST
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| Artikelnummer | 3181 |
|---|---|
| Gewicht | 480 g |
| Lagerung | Bei Raumtemparatur |
Pro 100g:
| Energie kJ | 1065.3 kJ |
| Energie kcal | 254.7 kcal |
| Fett | 3.3 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 42.4 g |
| - Zucker | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 3.1 g |
| Eiweiss | 12.4 g |
| Salz | 1.7 g |
Deklaration
Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumen, Alpen Speisesalz, Sesamsamen, Roggenschrot, Haferflocken, Leinsamen, Roggenmehl, Malzmehl geröstet (Gerste), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Backhefe, Gerstenmalzmehl Gärungszeit 48 Stunden
48 h Gärung Lange Gärzeit bedeutet bessere Verträglichkeit. Wir backen unsere Brote mit mehr Zeit für Gesundheit und Geschmack.
| Artikelnummer | 3181 |
|---|---|
| Gewicht | 480 g |
| Lagerung | Bei Raumtemparatur |
Pro 100g:
| Energie kJ | 1065.3 kJ |
| Energie kcal | 254.7 kcal |
| Fett | 3.3 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 42.4 g |
| - Zucker | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 3.1 g |
| Eiweiss | 12.4 g |
| Salz | 1.7 g |
Deklaration
Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumen, Alpen Speisesalz, Sesamsamen, Roggenschrot, Haferflocken, Leinsamen, Roggenmehl, Malzmehl geröstet (Gerste), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Backhefe, Gerstenmalzmehl Gärungszeit 48 Stunden
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