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Geschichte

1906 eröffnet Franz-Anton (Grossvater von Odilo) an der Wilstrasse im Nachbarhaus eine Bäckerei Conditorei. Es war somit die erste Conditorei mit Cafe im Muotathal. Alle drei Söhne lernten alle den Bäcker-Konditor-Beruf.

 

1931 kauft Franz-Anton die jetzige Liegenschaft im Schachen und richtet dort die neue Bäckerei Conditorei mit Cafe ein.

 

1941 ertrinkt Franz-Anton Schelbert in der Muota. Seine Frau und die Söhne Paul und Hans leiten fortan das Geschäft.

 

 

 

von links:

Alois Schelbert, geb. 1834, gest. 1910
Franz-Anton Schelbert, geb. 1878,

gest. 1941
Paul Schelbert, geb. 1903, gest. 1988
Hans Schelbert, geb. 1917, gest. 1990

 

1982 übernimmt Odilo Schelbert, Sohn von Hans, zusammen mit seiner Frau Annemarie Schelbert-Reichmuth das Geschäft. Verkaufsladen und Café werden erneuert, die Bäckerei Conditorei mit einem Neubau erweitert.


1992 Café und Laden werden erneuert vergrössert.

 

1995 wird ein Schicksalsjahr: Das Geschäft- und Wohnhaus wird durch einen Brand vollständig zerstört. Nach kurzer Bauzeit kann der Betrieb erfreulicherweise in einem neuen Gebäude wieder aufgenommen werden.

 


 

1995 Brand

 

1995 Neubau

 

2007 Übernahme der Feinbäckerei Räber und Föhn, mit zwei Filialen in Brunnen und

Küssnacht a. Rigi.

 

2008 Erweiterung der Produktion Bäckerei Conditorei

 

2009 Der nächste Schritt – die Filiale Seewen mit Cafe feiert Eröffnung


2011 Im Zentrum Brunnen folgt die Übernahme der Bäckerei Küttel

 

2014 Fliegender Wechsel, das Hauger Reisebüro tauscht mit uns den Standort.
Ein neuer Verkaufsladen mit Cafe wird an der Bahnhofstrasse in Brunnen eröffnet.

 



Bild:
Familie Schelbert geniesst die Kaffee & Kuchen Pause
Von links nach rechts: Amanda Schelbert-Föhn, Anina, Odilo Schelbert,
Wädi Betschart, Enya, Manuela Betschart-Schelbert,
Annemarie Schelbert, Reto Schelbert

 

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Informationen
Schelbert Conditorei   |   Wilstrasse 9   |   6436 Muotathal   |   Tel. 041 830 15 55   |   bestellung@conditorei.ch   |   www.conditorei.ch